会社概要
ごあいさつ
株式会社すずめファームは農業法人として京都府亀岡市で2017年に設立されました。
昨今の農業の担い手不足を解消するべく、地域と一体となり
農業・雇用・環境を守るという志をもって野菜の生産事業を行っております。
2020年には有機JAS認証を取得し、環境やさしい農法を取り入れることで
持続可能な農業の実現を目指し、地元の環境保全に取り組んでいます。
すずめファームの野菜を選んで頂くということは、
この自然豊かな美しい町、京都亀岡の
環境保全にご協力頂いていることと同義だと考えております。
弊社はこの消費者と生産者の繋がりの輪が農業界全体に波及することで
皆様の美しい町づくりに貢献できることを願っております。
当農場ではビーツ、くうしん菜、黄カブ、芽キャベツ等、
日本の食卓ではあまり見られない珍しい野菜を中心に生産しております。
弊社の野菜にふれて頂いた時、
新しい発見・おいしさ・驚きを感じて頂くことで
「野菜からはじまる食の豊かさ」
を皆様の食卓にご提供できれば幸いです。
株式会社すずめファーム 代表取締役
上柿 良平
行動指針
日本の食を守る
すずめファームは一年中安全で栄養のある野菜をお届 けいたします。そのために野菜の安定生産を重要課題として取り組んでいます。気候変動や災害に左右されない、土づくりや施設栽培等の技術も取り入れ、課題解決に取り組みます。
美しい町づくりを
すずめファームは自然環境を保護・保全に努めます。過度な肥料や農薬は周辺環境の汚染や生物の多様性に悪影響を及ぼします。弊社ではそれを防ぐために、環境にやさしいと認めれらている有機JAS認証を取得・実行することで、美しい町づくりに貢献いたします 。
つくる責任を
すずめファームは野菜の廃棄ゼロを目指します。生産過程で規格外の野菜がでることがありますが、弊社では廃棄することはありません。地元の漬物屋・小売店様にご協力頂きながら、あらゆる方法で食に繋がる商品に仕上げます。
誰もが農業に
すずめファームは農業で誰もが働きやすい職場環境づくりを行います。性別関係なく、どのような仕事でも可能な働き甲斐のある職場を従業員とともにつくっていきます。
生産者ご紹介
私が改良を重ねてつくった自家製の
堆肥で野菜を栽培しています。
どのお野菜も味わい深い
瑞々しい食感に仕上がっている
自信作です。是非皆様の食卓で
ご堪能ください。
代表取締役 上柿 良平
Uegaki Ryohei
おいしい野菜を栽培するために
日々、研究は欠かせません。
新しい品種や栽培技術等を取り入れ
環境にやさしい農法で
農業に真摯に向き合います。
生産部 椙田 和真
Sugita Kazuma
フードロス問題に取り組み、
規格外の野菜等を破棄することなく
農場の野菜ロス０を目指しています。
漬物等の加工品にすることで、
新しく形を変えて、さらにおいしく
皆様にお届けいたします。
営業部 江南 陽平
Enami Yohei
企業情報
会社名 株式会社すずめファーム
設立年月日 2017年2月
所在地 京都府亀岡市馬路町堂ノ西３－２
電話 0771-56-8111
E-Mail contact@suzumefarm.com
事業内容 野菜の生産・販売
代表者 上柿 良平